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Baumalu 銅のジャム鍋 26cm ガス火専用銅製鍋取っ手付きボウマル製菓調理道具お菓子作りフランス製銅鍋【p1031】

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商品情報

Baumalu 銅のジャム鍋 26cmジャム作りに最適な銅製の鍋ジャム作りに最適な銅製の鍋BAUMALUの銅鍋はジャムづくりに最適な鍋です。
銅の熱伝導率は、鉄の5倍、ステンレスの24倍とも言われており、ジャムを短時間で煮詰め、フルーツの新鮮な風味や香りを閉じ込めることが可能。
底面積が広いので、木べらでの混ぜやすさにも配慮して作られています。
さらに、BAUMALUの銅鍋はコーティングをしていないため、銅イオンの成分が働き、フルーツの変色も防ぎます。
ブルーベリーの紫色、いちごの赤色、マーマレードのオレンジ色など、鮮やかな発色は目に嬉しくジャムをおいしく感じさせるだけでなく、食卓に季節感や明るさ、華やぎをもたらしてくれます。
※コーティングがないため、砂糖を用いた調理にご使用ください。
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■鍋の厚み（約）：1.2mm
■容量（約）：3L（満水：5L）
■重量（約）：1.1kg
■材質：
【本体】銅
【持ち手】鋳鉄
■カラー・デザイン：26cm（NTYS-207014）
■生産国：フランス
■ご注意：
※こちらはIH使用不可です。
※銅の性質上小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合がございます。予めご了承下さい。
※鍋の内側に錫引きを施していないジャムづくり専用の銅鍋です。ジャム以外の調理をする際はあんこやカスタードクリームなど砂糖を使用した調理にお使いください。
※銅の変色の原因となりますので、食材をそのまま保管しないでください。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。

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