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レオナルディバルサミコ 10年熟成 Leonardi 【サラダや肉魚のグリルに最適！イタリアのモデナ産の伝統的な黒バルサミコ】

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砂糖などは使用ぜずに、伝統的な製法で熟成。自然で上品な甘みと、程よい酸味サッパリとした後味が印象的です。サラッとした質感と、長く残る余韻が非常に美味しく、お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、アイスクリームにもマッチします。【この商品に関連するキーワード　砂糖不使用添加物なしイタリア産モデナ産熟成バルサミコ酢バルサミコバルサミコ酢 LEONARDI 長期熟成熟成バルサミコデパートイタリア展イタリアフェアギフトお家時間オススメ高級イタリア食材】

商品情報
商品の説明	熟成10年のバルサミコです。モデナのレオナルディによるバルサミコは非常に高品質で濃度も甘さもバランスよく、葡萄の豊潤な香りがしっかりして大変美味しいです。しかもこの商品は１０年物とは思えないような驚くほどお得な価格です。
特徴	伝統的な製法を守り、毎年丁寧に樽替えをします。
内容量	250ml×2本
原材料	ぶどう圧縮汁、ヴィネガー
保存方法	直射日光を避け常温にて保存してください。
原産国	イタリア
生産地	モデナ
生産者	【アチェタイア・レオナルディ（Acetaia Leonardi）】　良質なバルサミコ酢作りに適した気候のイタリア・モデナの地で19世紀から４代続く老舗アチェタイア・レオナルディ社は家族代々伝わる美しいモデナの台地で、独自の農園で収穫される葡萄を用いて丹念にバルサミコを製作しています。
ストーリ―	社名にもなっているアチェタイアとは、お酢のことで、モデナに古くから伝わる伝統的な品種であるランブルスコ（Lambrusco）とトレッビアーノ（Trebbiano）を使い、丁寧に収穫から樽詰めを行います。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。
【Prime SHOPからのコメント】	お肉料理にかけたり、サラダの卵にかけたり、丁度良い酸っぱさでアイスクリームにもマッチします！とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります！使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】

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